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重构：拆分单文件为 4 个模块 + 设置面板显示版本号/构建号
- 拆分 FlipClockSaver.swift（680 行）为：
* FlipDigit.swift（单翻页数字渲染+动画）
* FlipClockSaverView.swift（屏保主体、布局、绘制、设置面板入口）
* FlipClockSettings.swift（设置存储 + .flipClockSettingsDidChange 通知）
* FlipClockConfigController.swift（设置窗口 UI）
- 工程采用 PBXFileSystemSynchronizedRootGroup，新增/删除源文件由 Xcode 自动同步，无需改 pbxproj
- 设置窗口底部新增版本信息：“版本 1.0 · Build 1”
（从 Bundle(for:) 读取 CFBundleShortVersionString / CFBundleVersion，比 Bundle.main 更可靠）
- Release 构建 BUILD SUCCEEDED，Developer ID 正式签名通过